VENTE A EMPORTER : du mardi au dimanche (si ouvert dimanche soir) de 12h à 14h et de 19h00 à 21h30
VENTE sur place : du mardi au vendredi de 12h à 14h
Formule à la semaine, cuisinée avec amour et passion.
Notre carte des vins et boissons vous est aussi ouverte pour emporter avec votre repas !!!
FORMULE UNIQUEMENT DISPONIBLE LE MIDI SUR PLACE ET VALABLE MIDI ET SOIR A EMPORTER
ENTRÉE AU CHOIX
Velouté aux champignons de Paris
et ses copeaux de parmesan
OU
Burrata au pesto
lit de verdure
PLAT AU CHOIX
Gratin de dos de cabillaud
à la florentine
OU
Quasi de veau à la plancha
sauce moutarde à l’ancienne, riz basmati
DESSERT AU CHOIX
Crumble aux pommes caramélisées
OU
Tiramisu au fruits et son coulis de fruits rouges
La belle salade Landaise
Maïs, tomates cerise, asperges blanches, salade verte, gésier de canard, tranches de magret de canard séchées, tranches de foie gras de canard entier, oignons frits
Croquetas fraîches sur lit de verdure et ses oignons frits
4 pièces : Jambon Serrano / Morue
5,00 €
Assortiment de charcuterie
Jambon Serrano Bodega, pâté Basque, lomo, chorizo, saucisson, guindillas
7,00 €
Tranches de foie gras de canard entier
Fleur de sel et poivre de Sichuan. Origine France Sud-Ouest
7,00 €
Canon de filet mignon de porc DUROC BATALLE 150grs
Accompagnement du jour. Origine France
EN RUPTURE MOMENTANÉE
Agnolotti tartufo, sauce foie gras
Raviolis farcis ricotta, mascarpone et truffe
10,00 €
Le fromage de brebis
Confiture de cerises noires d’Itxassou et gelée de piment d’Espelette, noix, salade verte
7,00 €
Assortiment de fromages
4 fromages du moment
9,00
